Pago de Espejo – Temprana Olivenöl (Ernte 2024/25)
Ein exklusives, sortenreines Olivenöl der frühen Ernte –Aceite de Oliva Virgen Extra
Das Pago de Espejo Olivenöl ist ein stark limitiertes Gourmet-Olivenöl aus der Ernte 2024/25. Es wird aus sorgfältig ausgewählten Picual-Oliven hergestellt, die Ende Oktober bis Anfang November 2024 geerntet werden – zu einem Zeitpunkt, wenn die Früchte „en vero“, also noch nicht vollständig reif, sind. Dieser Erntezeitpunkt garantiert die beste Qualität und einen intensiven Geschmack.
Höchste Qualität durch Kaltextraktion
Die Oliven werden innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet. Mithilfe mechanischer Kaltextraktion bleiben die wertvollen organoleptischen Eigenschaften des Öls erhalten. Die Picual-Sorte zeichnet sich durch ihren hohen Gehalt an Ölsäure und Antioxidantien wie Vitamin E aus. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich ausgewogenes und hochwertiges natives (kaltgepresst) Olivenöl extra, das internationalen Standards entspricht – frühere Jahrgänge wurden bereits mehrfach ausgezeichnet.
Geschmack und Genuss
Dieses Olivenöl bietet ein intensives Aroma von frischen Oliven und Gras. Die natürliche Bitternote, die auf den hohen Gehalt an gesunden Polyphenolen hinweist, sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die leuchtend grüne Farbe macht das Öl zudem zu einem echten Hingucker – ein Genuss für Auge und Gaumen.
Perfekt geeignet für den Rohverzehr oder zum Verfeinern von Speisen, richtet sich dieses Öl an Kenner, Liebhaber und Genießer.
Gesundheit pur – direkt aus der Olive
Die frühe Ernte sorgt dafür, dass die wertvollen Inhaltsstoffe der Olive direkt und unverfälscht in die Flasche gelangen. Das Öl ist besonders reich an Polyphenolen, die für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind.
Herkunft – das Herz der Olivenölproduktion
Das Öl stammt aus der Provinz Jaén in Andalusien, dem größten zusammenhängenden Olivenanbaugebiet der Welt. Hier dreht sich seit Jahrhunderten alles um den Olivenbaum. Neben der hochwertigen Ölproduktion ist die Region ein faszinierendes Reiseziel im Süden Spaniens.
Produktdetails:
- Nettofüllmenge: 500 ml
- Herkunft: Jaén, Andalusien, Spanien
- Herstellung: Mechanische Kaltextraktion
Ein echtes Stück spanische Olivenöl-Tradition – für Genießer, die Wert auf Qualität und Geschmack legen.
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